Des légumes « maison » dans un 2 pièces, c’est possible !

Nos conseils déco pour aménager un jardinet utile et décoratif sur votre balcon.

La plupart des légumes et des plantes aromatiques se plantent au printemps et se récoltent à partir de juin. Vos bacs seront tour à tour ornés de belles fleurs, puis de légumes et fruits aux couleurs vives et variées. Vous pouvez vous procurer en jardinerie toutes sortes de plants ou de graines potagères à semer, en pot avec du terreau (carottes, poireaux, choux blancs ou rouges, laitues…). Quelques idées :

La tomate
Repiquer vos plants à partir de mars - avril dans un bac d’environ 25cm de diamètre.  Attaché le pied à un tuteur spiral en métal et n’hésitez pas à le protéger du froid par un voile en début de saison. Vous obtiendrez ainsi de belles fleurs jaunes avant de récolter vos fruits.

La courgette
Elles sont faciles à cultiver, impossible à rater, idéal pour je jardinier débutant ! Formes et couleurs varient, et la fleur est jolie !
Si vous appartenez à la famille des jardiniers pressés, achetez de jeunes plants en jardinerie. Faites tremper les godets quelques minutes dans une bassine avant de les planter dans un bac d’environ 80 cm.

Savez-vous que les fleurs se consomment en beignet et les feuilles en garniture dans les salades composées ?

Les petits pois
Pour récolter en juin, semez les graines en février-mars dans un bac de terreau. Vous pouvez choisir des variétés à rames dont vous accrocherez les tiges sur un treillis extensible. Il est préférable de mettre également des tuteurs aux variétés naines.

Astuce : dans les grandes jardinières associez légumes et plantes condimentaires. Certaines espèces se protègent mutuellement (tomates et basilic ,  poivrons et persil, aneth et haricots /concombres).